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沱牌白酒品鑒,品鑒沱牌t68和雙溝大曲哪個(gè)好?

沱牌白酒品鑒,品鑒沱牌t68和雙溝大曲哪個(gè)好?

318閱讀 2023-11-24 23:30 書籍

品鑒沱牌t68和雙溝大曲哪個(gè)好?

個(gè)人認(rèn)為雙溝大曲更好喝。 雙溝大曲是我國(guó)的濃香型白酒,產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn),以“色清透明,香氣濃郁,風(fēng)味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)”而出名。雙溝大曲以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,是傳統(tǒng)白酒中的精品。雙溝大曲以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,并以品質(zhì)優(yōu)良的小麥、大麥、豌豆等制成的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)混蒸工藝。

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郎酒和沱牌酒哪個(gè)好喝?

我認(rèn)為還是郎酒。好入口的話,還是得濃香、清香、兼香。郎酒集團(tuán)出的小郎酒很不錯(cuò),沱牌舍得酒有一款藍(lán)色的米蘭時(shí)裝周紀(jì)念酒也不錯(cuò)。 反而醬香酒,可能入口真的不那么好,很多人會(huì)喝不慣,比如醬香里邊的神級(jí)醬酒——茅臺(tái)王子,得提前醒酒才好入口。青花郎也是醬香,相比之下更柔和,好入口,味尾悠長(zhǎng)。 然后是小眾一些的藥香型、芝麻香、鳳香型,也都相對(duì)比較好入口,香氣沒那么復(fù)雜,比較單一,不適合長(zhǎng)期品鑒。(長(zhǎng)期喝嗅覺易疲勞,在品鑒其他香型的更多復(fù)雜氣味時(shí),就顯得無法辨別了)偶爾喝一喝還是不錯(cuò)。

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沱牌特曲窖齡60年品鑒測(cè)評(píng)?

沱牌特曲窖齡60年品鑒酒體純凈醇厚,度數(shù)較低不刺激不辣口,沒有食用酒精和香精的刺激味道,中段舌頭兩側(cè)能感覺到澀味,在澀味的刺激下是明顯的回甜,

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